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喜之郎果凍帶動行業發展,李永軍是如何創立喜之郎的?

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  • 2019-02-08 08:36:08
  • 食品代理網小編
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  • 來源:食品代理網

說到果凍,相信很多人都很熟悉,它軟軟的彈彈的,擁有多種口味,不只是小孩子喜愛的零食,也是大人們喜歡的休閑食品,很多人都吃過喜之郎果凍,那么你知道喜之郎果凍的創始人李永軍嗎?有關于李永軍的創業史可謂是又愛又恨了,那么他是如何創立喜之郎這個品牌的呢?

1、果凍市場崛起,辭職下海創業

李永軍是廣東陽江人,靠海而居的他對于大海有一份天然的喜愛。也許正是因為這一份喜愛,讓他在高中畢業后,選擇了上海水產大學。而后,他又順利進入了食品公司。這一切的經歷都使他對于食品行業的變化十分敏感。

喜之郎果凍

圖:喜之郎果凍

改革開放后,國外的產品大量的涌入國內市場,西方人的飲食也漸漸地影響著國人。閉塞的市場被打開,一旦有新的產品進入就會激起層層漣漪。而其中,有一個小零食就得到了孩子們的喜愛,迅速風靡全國,它就是果凍。這種類似于布丁的食品,軟滑清甜,吃起來一口一個。

1985年,天津長城食品廠打造了首條果凍生產線,自此越來越多的商家加入這一領域。在這些商家中,深圳瓊膠公司尤為突出,它推出的SAA牌果凍以特別的口味博得孩子們的喜愛,搶占了大部分的市場份額。

在市場尚未成熟之時,一個產品在國內市場的發展通常都會遇到跟風的情況,果凍市場也不例外。瓊膠公司把果凍帶到了大眾視野當中,而初放的市場中還沒有誕生大公司。壟斷尚未形成,小商家便有大量的機會。

那時候,在廣東沿海一帶出現了許多家庭式的小作坊,專門生產果凍。這些小廠家的加入雖然會引起一定的混亂,但無疑讓果凍市場更加的火爆。也就是在此時,在食品公司當技術員的李永軍開始按捺不住內心的激動,決定下海經商。

2、拉攏兄弟入局,湊了40萬創業

當然,李永軍也不是一時的頭腦發熱,在正式入局果凍行業之前,他做了一番調查。他覺得如果想要獲得成功,就肯定不能像那些小作坊一樣只看到一小片區域的市場,而要面向全國。

為了讓自己的這一步走得更加有底氣,他拉攏了兩個兄弟李永良和李永魁。一根筷子容易被折斷,三根筷子就沒那么容易了。這三個心齊的“筷子兄弟”,一起湊了40萬元,決定破釜沉舟,大干一場。

喜之郎果凍

圖:喜之郎果凍

1993年,他們在深圳寶安成立了“喜之郎”公司,開始創業征程。說起“喜之郎”的得名,還有一個小故事:由于果凍是從國外引入的,所以李永軍首先就給它起了一個英文名字,采用單詞“strong”為名,簡單而朗朗上口。但是,在想中文名的時候卻一直沒有想到合適的詞,為此兄弟三人一天到晚都在念strong,連回家吃飯也沒閑著。聽不懂的老母親煩了,說他們婚都沒結,還一天到晚念叨著“喜之郎”。李永軍聽后喜出望外,就它了。

3、品牌占領人們心智,品牌占領人們心智

帶著40萬的資金入局,喜之郎的起步并不低,即便如此,它的成長卻很驚人。僅僅8年的時間,它的年銷售額就達到了15億元,翻了3750倍。鼎盛時期,它的市場份額一度達到70%,是果凍行業內毫無疑問的龍頭企業。那么,李永軍究竟是怎么做到的呢?

由于果凍生產的技術門檻低,在喜之郎之前,市場中已經有了許多小作坊。那么此時,能夠脫穎而出的就一定是能夠占領人們心智的大品牌。果凍的口味大同小異,從味覺上入手是不太現實了,那么就只能從視覺和聽覺了。

不論是包裝、平面廣告、電視廣告,李永軍都采用“果凍布丁喜之郎”的叫法,宣揚它是一個全國性的大品牌。聽多了,看多了,人們潛意識就會覺得喜之郎就是果凍布丁的代表。

喜之郎果凍

圖:喜之郎果凍

在品牌的宣傳中,電視廣告是十分有效的方式,因為在那個年代互聯網才剛剛開始普及,電視還是人們熱衷的消遣渠道。1996年,喜之郎耗費巨資買下央視黃金時代的廣告,廣告中,果凍杯賦予了親情的內涵。一經播出,喜之郎迅速進入大眾視野,覆蓋的市場擴張至全國。

電視廣告需要持續的投入,才能保持熱度,不斷的喚醒人們的記憶。但有時候社會中的熱點,如果能夠巧妙地利用也能轉化為銷量。之前,果凍一直被認為是小孩子的零食,因此大人們不樂意吃。為了占領更多的群體,喜之郎借勢營銷了一回。

1998年,電影《泰坦尼克號》進入國內市場,得到了大眾的喜愛,杰克和露絲的愛情成為一個持久的話題。喜之郎公司瞄準年輕男女推出了一款“水晶之戀”果凍,這也是它品牌擴張的開始。

水晶之戀仍舊是果凍,只不過針對的是成年人群體。但是在之后的擴張中,喜之郎不再局限于果凍。直至今日,它的旗下有海苔零食“美好時光”、巧克力產品“開心時間”、杯裝奶茶“優樂美”、堅果炒貨“果園芳香”、果泥“愛維詩”等等。

一直以來,果凍都是人們鐘愛的零食,它的消費者不分年齡段,受到眾多消費者的喜愛,這就是果凍的獨特魅力,相較于此,喜之郎果凍在果凍市場所占的份額是很大的,相信未來在李永軍的帶領下,會取得更好的銷售成績。

李永軍
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